오미자는 동의보감, 본초강목에 뿌리부터 열매까지 총 5가지 맛(단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛)이 난다 하여 이름 붙여진 열매입니다. 맛의 다양함과 더불어 종합적 효능 또한 자랑입니다. 경남 함양 백전의 오미자는 고랭지·게르마늄 토양이라는 천예 환경 아래 자라 크고 단단한 열매에는 영양이 가득하고 신비하고 오묘한 맛에는 풍미가 느껴집니다.
